NRK Meny
Normal

Ráhkat Pástagrateaŋŋa

It dieđe maid otne galggažat málisin ráhkadit? NuFalas lea evttohus dutnje.

Pastagrateng ferdig
Foto: Hannah Noste / NRK

Don dárbbašat (guovtti olbmui):

  • 2 dl makarovnnaid (dahje eará pásta)
  • 300 gr biergodáiggi
  • ½ lávkki
  • ½ bovssa tomáhtaid
  • ½ bihtáža vilgeslávkki
  • Oregáno, basilikumma, sálttiid ja bihpporiid.
  • 2 dl mielkki
  • 1 borranbastte jáffuid
  • 3 dl vuosttá

Ligge oapmana 200 lieggaceahkkái ja bija makarovnnaid duoldat nu go páhkas čilgejuvvo.

Dál cábat lávkki ja vilgeslávkki hui smávisin.

Bokstomat, hvitløk og løk finhakket
Foto: Hannah Noste / NRK

Go dan leat bargan, de steiket biergodáiggi, dan bijat sierra lihttái go lea geargan.De steiket lávkki dassážii go ruškkodit. Dan maŋŋel seaguhat ja ligget biergodáiggi, vilgeslávkki ja boksatomáhtaid. Fieru bures, ja botkal sálttiid, bihpporiid, basilikumma ja oregáno dása.

Kjøttdeig, løk, hvitløk og bokstomat
Foto: Hannah Noste / NRK

Dál ráhkadat vuostásovssa. Vuosttaš maid dagat lea ahte njorret 1 dl mielkki lihttái, dasa fierut ovtta boradanbastte jáffuid. De njorret reastta mielkki dasa ja ligget dan. Duolddadettiin de seaguhat dasa vel 2 dl vuosttá, muitte fal seaguhit bures.

Ostesaus
Foto: Hannah Noste / NRK

Go leat bargan buot maid galggat, bija de makarovnnaid vuos dakkár lihttái, mii gierdá báhkkaoapmana. Dan ala de rábastat biergodáigeseaguhusa, ja de leiket vuostásovssa vel ala. Bajimussii bijat veahá vuosttá.

Pastagrateng før steiking
Foto: Hannah Noste / NRK

Bija oapmanii ja giksat dan sullii 20 minuhta.

Pastagrateng
Foto: Hannah Noste / NRK

Mmm!