Matpakker til tre barn smøres hjemme på Eiksmarka utenfor Oslo, uten nøtter. Klinisk ernæringsfysiolog og mamma, Cathrine Borchsenius, har blitt vant til at barnehager og skoler er såkalt nøttefrie.
– Jeg skjønner det, men synes innimellom det er litt irriterende at jeg ikke kan putte i noen valnøtter eller at barna sier «Nei, jeg kan ikke ta med denne yoghurten fordi den inneholder nøttecrunch». Så tenker jeg at det har jo ikke noe å si for den spiser du, og ikke de andre barna.
Hun har på bloggen Bramat.no engasjert seg i de nye retningslinjene om nøtteallergi fra Helsedirektoratet, der totalforbud mot nøtter i skoler og barnehager blir sett på som en siste utvei, og at det i de aller fleste tilfeller er helt unødvendig.
Helsedirektoratet peker på at skolene kan gjøre de allergiske barna en bjørnetjeneste ved å forby nøtter, og at det kan være en falsk trygghet.
På tross av de nye rådene fortsetter mange skoler å ha totalforbud på trinn eller på hele skolen.
– For mye «nei-mat»
Borchsenius understreker at det ikke er noe stort problem for dem å ikke ha med nøtter på skolen. En egen nøtteskuff hjemme dekker barnas behov.
Men hun mener nøtteforbud på skoler og i barnehager er en del av en negativ tendens:
– Vi ser er at mange foreldre synes det er mye lettere å holde barn unna matvarer, og veldig mange barn ender opp med en mye snevrere kosthold enn det de trenger å ha. Det sikreste er bare å kutte, også på skoler.
Ernæringsfysiologen mener det har blitt for mye «nei-mat», og hun tror mange foreldre ikke alltid er flinke nok å teste om barnet at vokst av seg allergien.
- Les:
– Viktig å kurse lærere
– Forstår du at foreldre til ekstremt allergiske barn ønsker totalforbud?
– Jeg hadde også syntes det var deilig å vite at det ikke var nøtter på skolen. Samtidig hadde det vært aller deiligst å vite at lærerne visste hvordan de skulle håndtere det hvis barnet fikk i seg nøtter, og det er det de nye rådene legger vekt på.
– Hvorfor tror du skolene fortsetter med forbud på tross av de nye rådene?
– De føler det er tryggere å ha mindre ansvar, at de kan unngå alvorlige anfall. Det forstår jeg.
Hun håper den nye veilederen på sikt vil gjøre at flere skoleledere dropper forbud mot matvarer:
– Jeg håper veilederen gir trygghet. Man skjønner at det skal ganske mye til at et barn får en reaksjon, hvor viktig det er at barnet har med seg en epi-penn og at ansatte kurses.