Kjøttmeisen blir også kalt talgokse, spikjetet og tertit. Hodet, strupen og en midtlinje i brystet er svart. Den har en hvit kinnflekk, og det meste av kroppen er gul.
Den har vanligvis reir i fuglekasser, og her legger den åtte til fjorten egg. Det er ikke uvanlig at den legger egg to ganger.