Det er kun produkter som har en spesiell geografisk opprinnelse, tradisjon eller særpreg som kan søke om å bli lovbeskyttet.
Tore Jarmund i godkjenningsinstansen Matmerk sier at Lofotlam har god sjanse for å bli godkjent.
- Lofotlam er en sammenslutning av primærprodusenter som står bak et registrert varemerke. Lofotlam er en selvsagt søker, sier han til Lofotposten.