– Det er fantastisk å se at et biprodukt kan utnyttes til et så flott formål, sier slakter Jens Eide i Lillesand til NRK.
Han har donert sauehalser til Sørlandet sykehus i Kristiansand, og organene kommer til nytte på simuleringssenteret ved sykehuset der leger trenes til å takle uvante operasjoner.
- Les også: Fritt behandlingsvalg er i gang
- Les også: 15 spanjoler ville til Sørlandet sykehus
Utstyret som trengs for å øve på operasjoner på pasienter med trang hals kan fort koste opp mot en million kroner, ifølge sykehuset.
Derfor er samarbeidet med lokale aktører gull verdt, mener sykehusdirektør Jan Roger Olsen.
– Å kjøpe en dokke til nærmere en million kroner vil være svært utfordrende. Samarbeidet mellom universitet og lokal leverandør av organer er unikt, og gir oss muligheten til å få dette til, sier Olsen til NRK.