Nødetatene fikk melding om brann på Havariet på brygga i Tønsberg rett etter klokken 23.30 onsdag kveld.
Politiet opplyser at det var mye røyk i lokalene da de kom frem til restauranten.
Den var stengt og det var ingen personer i bygget da brannen startet.
– Da vi kom frem var dørene låst, men en av de ansatte kom løpende og fikk låst opp for oss, sier innsatsleder for brannvesenet, Rune Loraas.
Ingen personer ble skadd.
Brannen startet på kjøkkenet til restauranten, som er den eldste på brygga i Tønsberg. Nabobyggene er også eldre trehus, og brannvesenet er glad for at de klarte å hindre spredning av brannen.
Store skader
Først ble brannen på kjøkkenet i 1. etasje slukket, men brannen spredte oppover i bygget gjennom ventilasjonsanlegget, og til etasjeskillet til nabobygget.
– Bygget totalskadd innvendig, av brann og vann, slik jeg vurderer det, sier vakthavende brannsjef Jarle Steinnes.
Ved 01.30-tiden meldte brannvesenet at faren for spredning til de andre bygningene på brygga var betydelig redusert.
Brannvesenet måtte rive av deler av paneen for å få slukket brannen.
Ingen andre bygninger fikk skader.