Det var eierne, Trond og Asbjørn Sæther, som selv meldte oppbud. Trond Sæther forteller til Stjørdalens Blad at den første knekken kom i fjor, da en kunde ba dem om å produsere mye, for så å stanse produksjonen etter et par måneder.
– Akkurat den svei. Varelagret var fullt og vi hadde tatt inn flere nye ansatte for å klare produksjonen. Første halvår i fjor hadde vi et underskudd på tre millioner, sier Sæther.
Etter første halvår i år har virksomheten et underskudd på en halv million, og Sæther tror de kunne kommet på pluss-siden etter et halvår til. Allikevel valgte de å avslutte virksomheten.
– Vi kjenner på at nok er nok, og derfor meldte vi selv oppbud, sier han.
15 ansatte rammes
Eiendommen, bakeriet på Sutterøy, rammes ikke av konkursen. Det er produksjonsselskapet, produksjonsutstyret og 15 ansatte som blir direkte berørt.
Sæther presiserer at det fortsatt er interesserte som viser vilje til å fortsette bakerivirksomhet på Sutterøy, og at forhandlinger pågår.
– Vi har vært, og er fortsatt, i dialog med interesserte, som ønsker å fortsette produksjonen i lokalene, sier Sæther.
