Fakta
LYD OG VIDEO
Hjelp | Mer lyd og video
ALT OM:
- LYD: Grønnsakretten - forspill
- LYD: Grønnsakretten - Klar til å nytes
- Mat NRK Sørlandet
Prøvesmakerne stod i kø - det samme gjorde superlativene. Prøv sjøl:
Lunsjrett for fire
Dette er en fin lunsjrett for fire eller tilbehør til en middag for åtte personer.
250 gram blomkål
250 gram brokkoli
1/2 gul squash
1/2 grønn squash
4 vårløk
4 små rødløk
200 gram kålrot
200 gram gulrot
100 gram sukkererter
1 liten paprika
8 cherrytomater
Stek i 7-8 minutter
Forkok rotgrønnsakene i fire minutter - full fres.
Forkok deretter brokkoli og blomkål i et par minutter
Stek løken blank og myk - to-tre minutters steketid er bra.
Legg til squash og paprika.
Legg til grønnsakene som er forkokt
Tomatene og sukkerertene legges i til slutt - skal bare varmes et par minutter
Spe på med en god klatt smør - smak til med salt og pepper.
Stekinga skal ta totalt 7-8 minutter
Retten serveres varm.