Asylmottaket må selv sjekke at det ikke finnes svineprodukter i maten

– Mat kan være et viktig uttrykk for religiøs tilhørighet. Fordi et stort antall av asylmottakets beboere er muslimer, er det viktig at dere allerede har innført regler for innkjøp der for eksempel svinekjøtt og produkter fra svin ikke inngår i den maten dere tilbyr i kantinen.

Les også: Forus-mottaket gjort om til midlertidig mottak

Les også: Fleire har forsvunne frå mottaket etter at situasjonen i Finnmark har eskalert

Da Mattilsynet tidligere i januar besøkte Forus akuttinkvartering, ble det i kantinen funnet en pakke med okserull. Det viste seg at okserullen også inneholdt svinespekk.

I rapporten etter kontrollen pålegges mottaket å sørge for kontroll av alle produkter slik at asylsøkerne ikke blir servert svin i noen form.

Skal kontrollere selv

Mattilsynet krever at mottaket stille strengere krav hos leverandører, og at de også selv kontrollerer de innkjøpte produktene.

Les også: Nå får asylbarna skolegangen de har krav på

Les også: Asylsøker-protestene fortsatte utenfor mottaket på Forus

Forus akuttinkvarteing er nå Norges største asylmottak med vel 900 beboere.

– Vær oppmerksom på at andre svineprodukter som for eksempel animalsk fett fra svin, svinegelatin og en rekke tilsettingsstoffer også kan være tilsatt i mange «ikke svinekjøtt» produkter, heter det i rapporten fra Mattilsynet.

Kort frist

Akuttinkvarteringen på Forus, som nå skal endres til midlertidig mottak, må ordne opp i flere forhold.

Les også: – Konsekvensen er at de får folk mot seg

Mattilsynet krever og at produkter som serveres skal merkes om de inneholder allergifremmende stoffer, såkalte alergener. Dessuten pålegges asylmottaket å innføre bedre rutiner ved håndtering av søppel.

Tilsynet krever at tiltakene skal være gjennomført innen 5. februar.

Positiv tilbakemelding

– Vi er glade for at Mattilsynet har konstatert at det i det store og hele er tilfredsstillende forhold også når det gjelder kantinedriften, noe de også har uttrykt overfor oss muntlig.

Det skriver informasjonsansvarlig ved Forus Akuttinnkvartering Lars Petter Einarsson i en epost til NRK.

Han viser til at pålegget som ineholdt svin ble fjernet umiddelbart og lover at de tiltakene som mottaket er pålagt vil bli gjennomført innen fristen.

– I forbindelse med pålegget som inneholdt svinespekk gjennomførte vi informasjonsmøter samme dag som NRK og Mattilsynet var her. Tilbakemeldingene fra beborne rundt denne informasjonen opplevde vi som veldig positiv.