Lakse-Mikal hedret igjen
Også det familieeide røykeriet Mikals laks fikk Spesialitet-merket. Røykeriet fikk hedersmerket for Økologisk røykelaks og Varmrøykt laks under et arrangement på Måltidet hus i Stavanger, tirsdag. – Jeg jobber alltid mot å ha den beste kvaliteten, og Spesialitet er for meg en bekreftelse på at produktene mine virkelig er bra, sier Mikal Viga i Mikals Laks.
