Snart får du en ny smaksopplevelse

Epleprodusent Harald Buttedahl fra Lier i Buskerud skal plante 400 trær med ti helt nye sorter epler.

Harald Buttedahl

Epleprodusent Harald Butterdahl planter de nye eplesortene i jorden.

Foto: Sissel Andersen / NRK

Nå skal det testes ut 10 nye eplesorter her til lands. I de fire fruktfylkene Telemark, Sogn og Fjordane, Hordaland og Buskerud plantes det nå epler som skal ut til testing på markedet.

– Det er to grunner til at vi gjør dette. For det første håper vi at vi kan gi forbrukeren flere og gode smaksopplevelser, og så ønsker vi å styrke norske fruktdyrkeres posisjon i et konkurranseutsatt marked, sier fruktdyrker Harald Buttedahl.

Evig ung

Helt siden norrøn mytologi har eplet hatt en helt spesiell plass i samfunnet vårt Gudene i Åsgard måtte spise eple daglig for å holde seg evig unge. Butterdahl tror nordmenn kommer til å kjøpe flere epler dersom de får flere smaker å velge mellom.

– Vi håper jo på det. Vi vil jo prøve å teste de nye eplene på markedet. Det har aldri blitt gjort før når man har foredlet frem nye sorter.

Forsøket er et samarbeid mellom forskningsmiljøet, produsenter og grossister.

– Dette er helt avgjørende for oss som skal prøve å være fruktdyrkere. Dette er produktutvikling, og det er viktig for alle som lever av å selge varer, sier Buttedahl.

Og går det som fruktdyrkeren ønsker, kan han høste inn 2-3 tonn med nye epler til høsten.