Hopp til innhold

Dát lea álki ja manná jođánit

..Dasa lasiin lea hui njalggat! Dán vahkku oahppat mot ráhkada vuoncá fajitas. Delicious!

Vuoncá fajitas

Odne ráhkadit vuoncá fajitas

Foto: NRK

Makkár borramuš dahje gaskkabeivviid áiggut otne rahkadit? It dieđe go? NuFal goit diehtá!


Vuoncá fajitas!

Geahča videos movt dan galgá rahkadit.

Ná ráhkada vuonžáfajitasa

Oahpa don ge rahkadit vuoncá fajitasa


Ná ráhkadat
Álggus cábat vuoncá filéaid ja čába lávki.
Basse dáid ja bija maŋŋil cábaduvvon vilgeslávki.
Go leat dan dahkan bijat fajitas kryddmix ja jus dárbbaša vehá čázi.
Álgge dál bassit champinjovnaid ja paprika. Ho dan leat dahkan, de bija vuollelii lieggasa ja divtte vuonžžá seaguhusa leahkit dan botta go ráhkadat salsa.
Seagut cuvkejuvvon tomáhtaid ja samba ovtta bollui. Njuvdde ja čába vilgeslávke- fatnasa ja firre dan maiddái bollui.
Bija dal koriander, spiskummin ja chilisausa bollui ja firre buot oktii.
Dál bijat dan salsa vuonžá seaguhusi ja bija vel rømme dohko, firre buot oktii.
Deavdde tortillaid vuoncá seaguhussan ja bija vel vuostá dan badjel.
Bija uvdnii moadde minuhtta 200 grádas.

Maren Inga Baer

Movttegis goahkka Maren Inga Baer, NRK Sámi ovddeš praktikántta.

Foto: NRK


Dán dárbbašat
2 vuoncá filéa
1 busse fajitas kyddmix
1/2 lávki
5 varas champinjovnat
1 paprika
1 vilgeslávke fanas
2 dl rømme
3 dl salsa

Ná ráhkadat salsa
• 1/2 burke cuvkejuvvon tomáhtaid.
• 1 teajabaste sambal oelek
• 1 vilgeslávke fanas
• 1/2 teadjabaste koriander
• 1/2 teadjabaste spiskummin
• Oregano
• 1 baste chilisausa
• Sálti
• Bihppor
4-6 tortillas
Čuhppojuvvon vuostá

Navddaš buori borramuša. NuFal savvá buohkaide buori vahkkoloahpa!