Dette trenger du
Benfri ørretfilet, gulerøtter, purreløk, frisk asparges, sitronsaft, trøffelolje og ferdigkokt pasta.
Slik gjør du
Gi grønnsakene et raskt oppkok (forvelling).
Legg så disse på aluminiumsfolie, slå over sitronsaft og litt trøffelolje (sjekk innvandrerbutikker, men oljen kan sikkert skaffes av den lokale kjøpmann).
Oppå grønnsakene legges ørret-fileten, som saltes og peppres.
Legg den ferdigkokte pastaen i egen aluminumsfolie, og form denne som en pose.
Legg deretter begge deler på grillen.
Fisken trenger 8-9 minutter på grillen, pastaen bare 5 minutter.
Husk å ha varm grill. Ikke begynn grillingen for tidlig.