Politiet fikk beskjed om ulykken klokken 08.43. Nødetatene var på plass etter ti minutter.
– Vi kunne umiddelbart konstatere at dette var en ulykke med dødelig utgang, sier operasjonsleder Øyvind Strømsborg i Romerike politidistrikt til NTB.
Området er avsperret for tekniske og taktiske undersøker av politiet og Arbeidstilsynet.
– Ulykken skjedde i forbindelse med driften inne i anleggsområdet, men det er for tidlig å si noe om årsaken, sier Strømsborg.
Den omkomne er i slutten av 30-årene og fra Hedmark. De pårørende er varslet.
Pukkverket ligger rett sørøst for Jessheim.