Deig
ca 7 dl hvetemel
1 ts salt
Litt olje
25 gr gjær blandet i lunket vann (2 dl)
Heves...
Fyll
1 1/2 glass med Tex Mex Garlic Salsa
2 kyllingfileter
300 gr oksekjøtt (gjerne ytrefilet)
1 løk
Revet ost
Hvitløkspepper
Mens du venter på at deigen heves, skjær kjøttet i små terninger, krydre med hvitløkspepper og stek godt. Klem/kjevle utover deigen til den dekker hele stekeplaten.
Fordel Garlic-sausen utover pizzabunnen, legg utover kjøttet, hakket løk og ost.
Før du har på osten kan du krydre med litt basilikum, oregano e.l. Cayennepepper er også godt.
Stekes på 225 gr. i 20 minutter.
Serveres med pizzakrydder og rømme.
Innsendt av Elisabeth Helmersen.