Tallene har han samlet under flere turer til Irak i den senere tid, fortalte Fisk på en pressekonferanse i Madrid i forbindelse med lanseringen av boken "The great War for Civilisation".
Fisk jobber med base i Beirut for den britiske avisen The Independent.
- Vesten bryr seg ikke
Dersom tallene stemmer, dør opp til 48.000 irakere hvert år som resultat av konflikten som begynte i mars 2003, da en amerikanskledet koalisjon okkuperte landet.
USAs regjering har på sin side anslått at det totale antallet drepte irakere siden starten av invasjonen ligger rundt 30.000.
- Tallet 30.000 er latterlig, sa Fisk, og la til av Vesten ikke bryr seg om irakerne som dør i konflikten.
Bush baserte seg på medier
USAs president George W. Bush kom med anslaget sitt i forkant av valget i Irak i desember. Det hvite hus gjorde det senere klart at tallene ikke var offisielle, men at det baserte seg på medierapporter.
- Amerikanerne er fanget, og den eneste løsningen er å snakke direkte med opprørerne, som stort sett er tidligere irakiske regjeringssoldater som ikke har noen forbindelse til Al Qaida, sier Fisk.
Han snakker arabisk og har jobbet med Midtøsten i mer enn 20 år.