Cuche kom med nyheten under en pressekonferanse i Kitzbühel, samme sted som han har vunnet det prestisjefylte utforrennet fire ganger.
– Jeg synes dette var det beste stedet å annonsere det, siden jeg har hatt så mye suksess her i løpet av årene, sa han.
Også i 2011 vurderte alpinistveteranen å gi seg, men
– Jeg har tenkt på å legge opp lenge nå, det er ikke en avgjørelse man kan ta over natten, fortalte Cuche.
Under pressekonferansen røpte han at dette var noe han hadde tenkt mye på i løpet av våren og sommer 2011.
– Nå var tiden inne, men det var ingen enkel avgjørelse. Dette er et svært følelsesladet øyeblikk for meg, sa han.
Skal kjempe ut sesongen
Sveitseren har en lang og innholdsrik karriere å se tilbake på, og har vært blant verdens ledende alpinister hele tiden.
Han har vunnet 18 verdenscuprenn (samme antall som Lasse Kjus), fire utfor-, en super-G- og en slalåmcup i verdenscupen.
Senest i fjor vant han både super-G-cupen og utforcupen. Han kom også på andreplass i verdenscupen sammenlagt.
Cuche er overbevist om at han nå velger riktig tidspunkt å trekke seg tilbake.
– Jeg føler meg fortsatt i toppform, og er fortsatt i stand til å konkurrere med de aller beste. Jeg kan fortsatt vinne renn, og er beredt til å kjempe om flere seirer denne vinteren, sa han.
Saken fortsetter under video
– Mister en stor idrettsmann
Leder for Det sveitsiske skiforbundet, Urs Lehmann, mener sveitsisk skisport mister en av sine store helter når Cuche trekker seg tilbake.
– Sveits mister en stor idrettsmann, en fantastisk person, og en super rollemodell, var hans beskjedne omtale av Cuche.
– Men inntil videre ser vi frem til å se ham i hans gjenstående renn, sa han, ifølge nyhetsbyrået AFP.
Utforspesialist
Cuche har flere OL- og VM-medaljer.
I OL er det blitt ett sølv, det tok han i super-G under OL i 1998 i Nagano, bare slått av Hermann Maier.
Han tok gull i super-G og sølv i utfor under VM i alpint 2009, og under VM i Garmisch-Partenkirchen 2011 tok han sølv i utfor.
Han har vunnet utforcupen fire ganger (2007, 2008, 2010, 2011), storslalåmcupen én gang (2009) og super-G-cupen én gang (2011).
Han har også kommet fire ganger på tredjeplass i verdenscupen sammenlagt. Hele 62 ganger har han vært på seierspallen i verdenscuprenn.