Mannen var fra Rogaland, opplyser politiet til NRK. Pårørende er varslet.
Det var like før klokken 16 lørdag at politiet meldte om en leteaksjon i Nessefossen, en populær badeplass nord i Sirdal kommune.
To timer senere ble en mann i 60-årene funnet. Helsepersonell jobbet på stedet.
– Personen er ikke bevisst. Det blir klargjort for helikoptertransport videre til Haukeland sykehus, sa operasjonsleder Roger Litlatun til NRK.
Store ressurser deltok i søket etter den savnede.
Politi, dykkere fra brannvesenet, redningshelikopter, luftambulanse og frivillige har samarbeidet.
Operasjonsleder Roger Litlatun i Sør-Vest politidistrikt uttalte at søkeforholdene i fossen var krevende. Han ønsket ikke å gå ut med detaljer knyttet til fallet, eller den savnede.
Det skal ha vært mye vann i vassdraget da hendelsen skjedde.