«Ei farsa» i to brød med Piffi-krydder, ost og ketsjup. Og kanskje bacon. Der har du jærbuens favorittlunsj.
Og farse kunne forblitt nettopp det: Et lokalt fenomen på deler av Jæren i Rogaland.
Men etter at Norge Rundt viste et nærmere fire minutter langt innslag om farse tidligere i vår, eksploderte interessen.
– Fortjener egen sang
Nå har retten fått egen låt, signert Per Øystein Kvindesland og Bjørn Olav Skjæveland. Med seg har de fått artist og jærbu Hilde Selvikvåg.
– Farse er en nasjonalrett på Jæren og fortjener en egen sang. Kommer du til Jæren og skal spise noe, er det farse, sier Selvikvåg.
Hun står bak melodien til låten, mens teksten er laga sammen med NRK-programlederne Kvindesland og Skjæveland. Duoen er kjent fra radioprogrammet Utakt og er også mennene bak Norge Rundt-innslaget.
– Det var så mye interesse rundt innslaget og så mange gode one-linere, at det nærmest skrek at vi måtte lage en sang, sier Kvindesland.
De tok kontakt med Selvikvåg og lurte på om hun ville være med å skrive melodi.
Gulleiv Wee har vært med som produsent.
Selv beskriver Selvikvåg jærbuens lunsj-spesialitet som mektig for magen.
– Selv har jeg ikke spist det så mange ganger fordi jeg synes det kan være litt kraftig kost. Men en dag du er sulten, er det godt, ler artisten.
Teksten i den nye farse-sangen er sterkt inspirert av de friske utsagnene i Norge Rundt innslaget.
Sitater som «det beste du kan få med buksene på» og «sushi og couscous er måkemat» måtte bare være med, ifølge Selvikvåg.
– Det er gullkorn som det holder.
Det er Kvindesland og Skjæveland enige i.
– Det har vært veldig gøy, sier Kvindesland.
– Det har vært helt utrolig
Bonde og stolt jærbu Arne Braut er blant de mest ivrige farsespiserne i Norge Rundt-innslaget. Braut har nærmest fått stjernestatus; det var han som kalte sushi og couscous for måkemat.
Men at noen minutter på nasjonalt TV skulle føre til egen låt om farsefenomenet, det hadde han aldri trodd.
– Nei, det hadde jeg ikke tenkt på i min villeste fantasi. Vi jærbuer er oss selv, vi er direkte og rett fram. Vi kan ikke noe for det, sier han.
Han lever godt med at farsen har blitt et internett-fenomen. Oppmerksomheten er bare koselig.
– Det har vært helt utrolig. Det kjekke med dette er at jeg er litt hobby-sosialantropolog som gjerne vil få andre til å smile og le. Jeg synes vi tar oss selv litt for høytidelig i dette landet. Så folk må bare le av meg.
Nå ser han frem til å høre den flunkende nye farselåten.
– Hilde er veldig flink. Og det er faktisk Kvindesland og Skjæveland også, jeg synes de har kommet seg i stemmebruken. Selv om de neppe kommer med i noe Grand Prix med det første, sier Braut.
Og farse smaker fremdeles like godt.
– Jeg spiser det omtrent en gang i måneden. Hvis jeg spiste det oftere, ville jeg nok fått problemer med fastlegen min.