Ingredienser:
250 g sukker
3 eggehviter
150 g kokos
1 1/2 ss hvetemel
Framgangsmåte:
Sukker, kokos og eggehviter røres over svak varme i gryte til deigen blir lunken
Tilsett hvetemel
Blandes
Sett deigen med teskje på smurt plate
Steikes på 165 ºC i ca 10-15 minutter
Avkjøles på rist
Pakkes i kakeboks for oppbevaring