Hopp til innhold

Snusk i hver tredje forretning

Matbutikker i Oslo, som står utenfor de store kjedene, har for dårlig hygiene. Én butikk ble stengt av Mattilsynet fordi det var direkte helsefare forbundet med driften.

Tilgriset lammeslakt.

Mattilsynet fant et slaktet lam som tydlig var forurenset med avføring i en forretning. Orden og hygiene er et stort problem i flere forretninger som står utenfor matvarekjedene.

Foto: Mattilsynet

I alt 15 av de 42 kontrollerte butikkene i Oslo fikk enten varsel om vedtak eller hastevedtak fattet mot seg etter en omfattende kontroll gjennomført av Mattilsynet.

Ifølge Mattilsynet dreier de mest alvorlige tilfellene seg om orden, renhold og driftshygiene, samt forebygging mot skadedyr.

– I Oslo ligger mange av disse butikkene i gamle bygårder med lett tilgang for smågnagere. At en bygning er gammel, betyr ikke at man får unntak fra pålegget om å sikre varer mot skadedyr. Kravet er det samme uansett, sier prosjektleder i Mattilsynet Hanne Medhus.

Umerket kjøtt

Mange av de kontrollerte forretningene hadde kjøttvarer hvor opprinnelsen var usikker og varene var ikke merket.


– For at forbruker skal være sikker på at varen er trygg å spise, er det viktig at den er merket med opprinnelse. Når den ikke er merket, er det lett å mistenke smugling, sier Medhus.

Følger opp


Hun presiserer at Mattilsynet ikke ønsker å skremme folk fra å handle i frittstående dagligvarebutikker.

– Men det er også viktig at kundene kjenner til problemområdene og dermed er mer observante når de handler, påpeker hun.

– Butikkene som har fått anmerkninger følges nå tett opp. Et annet viktig tiltak blir å forsøke å heve kunnskapsnivået til butikkeierne gjennom tilrettelagt informasjon på flere språk, sier Medhus.