- Fyrtårnprisen går hvert år til noen som har utmerket seg ut over det vanlige med sitt arbeid eller interesseområde, og som gjennom sitt arbeid har markedsført fiskeri- og kystnasjonen Norge på en positiv måte Dette er kriterier som årets vinner så absolutt oppfyller. Ingrid har gjennom et langt liv gjort en formidabel innsats med å formidle kunnskap og engasjement for god og sunn mat, og spesielt for sjømat, sier fiskeri- og kystminister Helga Pedersen da hun delte ut prisen.
Og den glade prisvinneren benyttet anledningen for å slå et slag for fisken.
- Jeg hadde aldri drømt om at jeg kunne få denne prisen. Men nå som jeg har fått den vil jeg gjerne oppfordre alle til å spise mer fisk. Den er så sunn, tenk på at fet fisk er en av de få d-vitaminkildene vi har. Laks er et fantastisk råstoff, som også barn liker veldig godt, sier hun.
Video: Hedret på kystens dag
Selv har hun ingen klar favoritt blant de norske fiskeslagene.
- Jeg elsker all slags fisk.
- Også pangasius?
- Er det en norsk fisk? Nei, jeg holder meg stort sett til de norske fiskeslagene, sier prisvinneren.
Og når hun skal gi sitt middagstips til nordlendingene trenger hun ikke lang betenkningstid.
- Fiskegrateng, eller kanskje en frikasse. Du kan trekke fisken i lettsaltet vann eller steike den på panne. Godt er det uansett, sier hele Norges matmor.
Fiskeri- og kystdepartementets Fyrtårnpris deles ut for sjette året på rad. Det følger 25. 000,- med prisen og Ingrid Espelid Hovig vil gi disse pengene til Food Camp på Midtåsen.
Glad jubilant
Fjernsynskjøkkenets mor, ble født 3. juni 1924. Selv mener hun, som de fleste av oss, at hun ikke merker forskjell på dagen i går og dagen i dag.
- Jeg får si som Arve Tellefsen sa da han fylte 50 år: Det er bedre å bli, som meg nå 85 år, enn å ikke bli det. Jeg har hatt et fint liv og setter pris på det, sier hun.
Hør intervjuet med jubilanten:
Persilledusken
Espelid Hovig har gjort flere ting i sitt arbeidsliv, men er jo mest kjent for Fjernsynskjøkkenet og persilledusken. Da programmene gikk på NRK var det mange som fulgte dem, og som sendte henne spørsmål om matlaging. I 1983 fikk hun spørsmål om hva folk skulle gjøre med squash. Og da var ikke veien lang for å lage et program om dette.
SE NETT-TV GULL:
Mange priser
Ingrid Espelid Hovig er jo Fjernsynskjøkkenet. Her fra et program i 1972.
Foto: NRKIngrid Espelid Hovig har fått en rekke priser og utmerkelser, bl.a. Karl Evangs pris, Kringkastingsprisen og ikke minst er hun Ridder av St. Olavs orden, 1. klasse. Hun var den første ikke-amerikaner som fikk prisen ”The Life Time Achievment Award” som deles ut av matorganisasjonen ”International Association of Culinary people” der hun er medlem.
- Jamie har jeg adoptert
Det heter seg at de mange kokebøkene hennes har reddet mangt et ekteskap,
- Det er jo veldig fint at jeg kan hjelpe til med det, sier hun.
Hun er veldig opptatt av norsk mattradisjoner og at folk skal lære seg disse rettene. Men hun avviser at de unge kokkene som nå lager matprogrammer ikke er gode.
- Nei, jeg liker dem jeg. Og Jamie Oliver er min favoritt, jeg er liker han. Jeg har jo møtt han noen ganger nå og jeg har fjernadoptert Jamie som barnebarn jeg, sier hun.
Og trodde du at Ingrid Espelid Hovig bare laget Fjernsynskjøkken så sjekk her, for her får du nemlig gode råd for bysteutvikler og kroppsbygging:
SE NETT-TV GULL:
Husker du Gro Harlem Brundtland på besøk i Fjernsynskjøkkenet? Da de ikke fikk kjøkkenmaskinen helt til å fungere og Espelid Hovig innlemmer Brundtland i fjernsynskjøkkenets mulighet til å jukse litt....Her kan du se dem i aksjon.
SE NETT-TV GULL:
Tidligere prisvinnere:
2008 Steinar Olaisen
2007 WWF Norge
2006 Kystaksjonen for tsunamiofrene
2005 Forbundet Kysten
2004 Kystvakten
