Hopp til innhold

Rein nytelse for ganen

La deg friste av deilige retter av reinkjøtt.

Rein i solnedgang, det nærmer seg slaktetid

Rein i solnedgang, det nærmer seg slaktetid.

Foto: Hans Børge Hartvigsen / NRK

Samene er eksperter på å ta vare på alt fra reinsdyrslaktet.

Alt fra innmat, tunge, marg, tarmer og blod havner på middagsbordet. 

I episode 5 av Reinlykke er vi med under slakteperioden. Da vanker det blodferskt kjøtt, noe Ole Mathis mener er helsekost.

Se: Reinlykke - ekstramateriale

Og det er ikke langt fra sannheten. Reinkjøtt er svært magert og har høyt innhold av protein, jern og B-vitaminer.

Reinkjøtt får man kjøpt over store deler av landet.  Under finner du de mest populære oppskriftene:

Kulturstrøm

  • Gustav Klimts siste maleri solgt på auksjon

    Maleriet «Portrait of Miss Lieser» av den østerrikske kunstneren Gustav Klimt ble solgt på auksjon i Wien for 30 millioner euro, som tilsvarer rundt 350 millioner kroner.

    Klimt startet på portrettet i 1917, og det skulle bli hans siste maleri før han døde året etter. Han fikk aldri gjort det helt ferdig.

    Maleriet var savnet i nesten 100 år før det dukket opp på auksjonshuset i Wien tidligere i år, skriver BBC.

    Det har vært flere debatter om hvem kvinnen på bildet er, og hva som skjedde med bilde under 2. verdenskrig.

    Auksjonsleder Michael Kovacek, co-administrerende direktør for Kinsky Auction House taler ved siden av Claudia Moerth-Gasser, Klimt Expert, i begynnelsen av en auksjon for den østerrikske kunstneren Gustav Klimts portrett ble auksjonert ut.
    Foto: Reuters
  • Begravelses-musikal basert på Løvlands sanger.

    I september kommer begravelses-musikalen «You Raise me up» på Lillestrøm kultursenter, i samarbeid med komponist Rolf Løvland, skriver de i en pressemelding.

    Musikalen er en romantisk dramakomedie som utspiller seg i et begravelsesbyrå. Lisa Stokke og Øyvind Boye Løvold spiller hovedrollene.