30.000 på rakfisk-fest

Rakfiskfestivalen på Fagernes ble startet i 1993. Da var det omtrent 50 som deltok. I helga er det ventet 30.000.

– Skrekkblandet

Det gir festivalsjef Håvard Halvorsen en skrekkblandet fryd.

– Vi gleder oss til det kommer så mye folk hit. Vi håper vi kan gi publikum en god opplevelse sjøl om det kommer mange.

Lensmannen i Valdres er bekymret for sikkerheten når så mange samles i sentrum, men festivalledelsen mener de har kontroll.

– Det meste er på plass. Dette blir gøy, sier Halvorsen.

–Veldig bra

Blant rakfiskbordene, er også Mattilsynet på plass. De har egen stand på festivalen.

– Vi bruker denne anledningen til å vise hva vi arbeider med, sier distriktssjef Ellen Fuglerud.

Men Mattilsynet sjekker også maten som serveres under festivalen.

– Vi passer på at serveringa av maten under festivalen skjer på en god og hygienisk måte, sier Fuglerud.

Hun forteller at erfaringene med tidligere festivaler er gode.