Finn Dale Iversen foran maisåkeren. Foto: NRK.
Grønnsaker av ypperste kvalitet havner i søpla eller som dyrefôr hos en bonde i Hurum. Årsaken er at nesten ingen vil kjøpe det som produseres på gården.
Den manglende interessen for økologisk dyrkede matvarer gjør at halvparten av salaten på jordene til Finn Dale Iversen aldri havner på norske matbord.
- Kua forsyner seg godt av den økologisk dyrkede salaten, men det er ikke det som er meningen. Det blir dyrt fôr, sier Dale Iversen.
Liten interesse blant kunder
Grønn og knasende frisk salat bugner det av hos bonden om dagen, men å bli kvitt den er ikke så lett.
- Det er ganske frustrerende. Dette har jeg jobbet med i mange år, men vi klarer ikke å få solgt varene våre, sier Dale Iversen.
De siste årene har han vært vaktmester ved siden av jobben som økologisk bonde, men han er sikker på at vi snart skal få øynene opp for at naturlig dyrkede råvarer er det beste.
- I dag er det i hvert fall kommet inn i en del kjedebutikker, men prosessen med å få det inn i folks handlevarer, har av en eller annen grunn gått langsomt i Norge, sier Dale Iversen.
Selges via helsekost
Nå selger ekteparet Evelyn og Finn Dale Iversen sine økologiske varer via Helios, en landsomfattende kjede som driver butikker med økologiske matvarer.
I tillegg leverer de til det nye Spa-hotellet i Holmsbu. Men utover dette er interessen lokalt nesten lik null.
Lite utvalg av økologiske varer. Foto: NRK.
- Vi har gjort et utspill overfor lokalbutikken som er en kjedebutikk, men den var ikke interessert og det til tross for at dette er en butikk som sier at den satser på økologiske varer, sier Dale Iversen.
Ikke stor nok etterspørsel
Og hos den lokale Coop Mega butikken på Tofte bekrefter Anne Vonheim at etterspørselen etter biologisk dyrkede varer ikke er så stor.
- Hvorfor det er liten etterspørsel vet jeg ikke, men det har vel noe med folks innstilling og prisen på varene å gjøre. Før hadde vi større utvalg, men etterspørselen er foreløpig ikke god nok til at vi kan ha mer av disse varene, sier Vonheim.