- Slips er ferskvare, sier Sophus Jacobsen som er fjerde generasjon i butikken i Østervåg som har bestått siden 5. september i 1904. - Når du kjøper et nytt antrekk må du alltid kjøpe et nytt slips, sier han. Eller hvis du har en jakke eller dress du er glad i - ta den med til butikken og vi finner et nytt slips som du kan friske opp den gamle dressen med.
Jacobsen forteller at slipsene har blitt litt smalere de siste årene. De har ikke vegg-til- vegg-effekt lenger. Nå er slipsene fra 4cm til 8,5 cm på det bredeste.
- De unge vil ha slipsene litt smalere enn det som den klassiske mannen foretrekker. Men det kommer selvsagt an på hvilket antrekk de skal ha slipset til, sier han.
- I bildegalleriet viser Sophus Jacobsen hvordan han lager en vanlig dobbel slipsknute.