– Ta med baguetten og spis den i min hage

De to entusiastiske kioskeierne har blitt en institusjon på badestedet Høysand i Sarpsborg. Når de åpner kiosken for sommeren er det nærmest nasjonaldag for flere sarpinger.

Like trist er det når de stenger kiosken for sesongen og tar turen til Ibiza. Når de stenger kiosken i år – for 38. gang – setter de to punktum. Sommerkiosken er solgt.

– Kundene sier at de vil savne oss, men da forteller jeg dem at vi kommer til å savne dem også. Men vi skal ikke flytte, du kan fortsatt treffe meg oppe i pionhagen. Ta med deg baguetten opp til meg og spis den i min hage, smiler Henning Lange.

Kjærligheten er hemmeligheten

For det er særlig baguettene, med brasilianske Augusto Rigos superhemmelige dressing, som har gjort stedet populært.

– Men jeg forteller ikke hva som er i dressingen. Det er helt hemmelig, smiler Rigo.

Hovedingrediensen kan du fortelle om, skyter Henning inn, før han røper den selv.

– It's love. Det er kjærlighet, sier han.

Henning og Augusto har blitt kjente for å invitere alle kunder inn med vidåpne armer. De har opparbeidet seg en trofast kundekrets.

(Artikkelen fortsetter under bildet)

– De kjenner meg igjen

Noen ganger er køene timelange. Men er det ett sted folk ikke har noe imot å stå i kø – så er det på Isi Bar hos Henning og Augusto.

– Da står de bare og koser seg i køen. De ser på blomstene, de hører på musikken og ser på den venetianske lampen fra Morano, de ser på hjertene, lysstoffrørene og alle fargene, smiler Henning.

– De kjenner meg igjen når jeg kommer, også er de alltid blide og koselige, skryter stamkunde, Sylvia Martinsen.

Henning, er det sant?

– Det er sant, ja. Vi kjenner hverandre. Jeg tror vi har hatt henne som kunde siden hun var liten jente.

Men nå er det slutt. Neste sommer er det Elisabeth Mikalsen som åpner dørene, og Henning og Augusto får mer tid til kunsten.

– Jeg skal male og han skal være fotomodell, ler Henning.