Menn under 30 år i hovedstaden håndterer og tilbereder mat på måter som innebærer betydelig risiko for smitte av sykdomsfremkallende bakterier.
Ett eksempel er farlige varianter av E. coli.
Det hjelper ikke at de disse unge mennene har høy utdanning, ifølge ny norsk studie som skal publiseres i Journal of Food Protection.
Les hele saken hos forskning.no.
