24. februar 2018 kl. 11:03 Skrei-sesongen er i gang for alvor Skreien som fiskes i dag utenfor Lofoten og langs finnmarkskysten tilberedes på ulike måter i hele verden. Skreiens rolle over hele verden: – I Tyskland kalles den «Das gold der Lofoten» Skreitorsken er en av de mest ettertraktede sesongvarene i Norge, men er også en kjær eksportvare til hele verden. Av Kai Jæger Kristoffersen
Skreiens rolle over hele verden: – I Tyskland kalles den «Das gold der Lofoten» Skreitorsken er en av de mest ettertraktede sesongvarene i Norge, men er også en kjær eksportvare til hele verden. Av Kai Jæger Kristoffersen