Hopp til innhold

Samisk mat for Michelin-kokker

Gastronomifestivalen Stars du Nord samler prisvinnende Michelin-kokker fra hele Norden til eksperimentering rundt samiske råvarer og mattradisjoner.

Festivalen starter i Jukkasjärvi, i nærheten av Kiruna, hvor ti inviterte Michelin-kokker skal tilberede retter inspirert av samisk matkultur. Under festivalen vil besøkende kunne oppleve blant annet et lokalt marked, reindrift og samiske musikere.

Festivalen skjer i begynnelsen av september.