Hopp til innhold

Festival fjernet kjøtt fra menyene: – Det ble et voldsomt rabalder

På Månefestivalen i Fredrikstad serveres det kun vegetarmat. Festivalsjef Torill Frydenlund er overrasket over reaksjonene som kom etter kjøttkuttet.

Festivalsjef for Månefestivalen, Torill Frydenlund.

MILJØTILTAK: Festivalsjef Torill Frydenlund er opptatt av å ta hensyn til miljøet.

Foto: Julie Helene Günther / NRK

– Det er mye bra mat og det gjør ingenting at alt er vegetar, sier festivaldeltaker Bjørn Storm Johansen.

Ivrige festivaldeltakere er samlet i Gamlebyen i Fredrikstad. De deltar på den populære Månefestivalen, som de siste 22 årene har blitt arrangert i byen.

– Vi er her hvert eneste år. Det er god stemning og alt er bra her, sier Nina Øvy Johansen.

Hun bryr seg heller ikke noe om at det i år, som i fjor, kun serveres vegetarmat. Det viktigste er stemningen, forteller hun.

– Jeg gleder meg mest til Aurora og Dagny skal spille, sier Øvy Johansen.

Festivaldeltakere på Månefestivalen 2023.

Bjørn Storm Johansen og Nina Øvy Johansen koser seg på Månefestivalen i Fredrikstad.

Foto: Julie Helene Günther / NRK

Fikk pepper for kjøttkutt

I fjor tok festivalen et grep som satte sinne i kok hos flere: De fjernet kjøtt fra menyene.

– Det ble et voldsomt rabalder når det ble kjent, sier festivalsjef Torill Frydenlund.

Hun var forberedt på at det ville engasjere, men ble overrasket over hvor mange som reagerte.

– Det skapte et enormt engasjement. Vi fikk veldig mange positive og negative kommentarer, spesielt på sosiale medier.

I år er flere av festivaldeltakerne NRK møter svært fornøyd med vegetartilbudet.

– Vi er vegetarianere, så dette passer oss veldig bra, sier festivaldeltaker Maren.

Festivaldeltakere på Månefestivalen 2023.

Kjetil og Maren mener det er en bonus at festivalen serverer vegetarmat. – Det er et bra miljøtiltak, sier Kjetil.

Foto: Julie Helene Günther / NRK

Mens andre kunne ønske det fortsatt var mulig å kjøpe kjøtt inne på festivalområdet.

– Jeg synes det hadde vært godt med litt kjøtt, men det er helt greit, sier Markus.

Festivaldeltakere på Månefestivalen i Fredrikstad 2023.

Markus og Øyvind mener det er den beste helgen i Fredrikstad.

Foto: Julie Helene Günther / NRK

Vil ta vare på miljøet

Frydenlund har alltid vært opptatt av klima og miljø. Derfor er det viktig for henne at festivalen tar hensyn til miljøet.

– Å kutte kjøttet er en av de enkle måtene å gjøre det på. All matservering er vegetarisk eller plantebasert.

Festivalsjef for Månefestivalen, Torill Frydenlund.

Det er mange som skal ha tak i festivalsjef Torill Frydenlund, som har hendene fulle med organisering og planlegging.

Foto: Julie Helene Günther / NRK

Derfor var det heller aldri aktuelt for festivalsjefen å gjeninnføre kjøttserveringen.

Vi har aldri før hatt så god mat på festivalen og vi får mange gode tilbakemeldinger fra publikum, sier hun.

Les også Østfold-bedrift lager kjøtt av sjøpung - tror det kan bli det nye for taco-fredag

Tunikat