Han sørger for at det blir mat av elgpåkjørsler

Mange av elgene som blir påkjørt på vegene på Hedmarken havner hos slakter Jan Arve Brovold.

– De begynte å komme når E6 kom, i 1967. Siden har vi vært mer eller mindre parate, forklarer han.

• LES OGSÅ: Ti elgpåkjørsler på et døgn

Sju elger i år

Etter forrige helg henger tre påkjørte elger til mørning hos slakteren i Stange. Hittil i år har han tatt imot sju elger i slakteriet.

– Vi kan bli ringt etter fra det begynner å bli mørkt og hele natta gjennom. Det er en litt ugunstig tid, men det går, forklarer han.

• LES OGSÅ: Vil bruke bæsj mot elg

– Viktig å bruke ressursene

Slakteren er opptatt av å utnytte ressursene.

– Det er galt at det bare skal bli kastet, så hvis en har folk som kan ta seg av det med en gang så er det mye mat, forklarer han.

I fjor havnet 79 bilpåkjørt elg på slaktebordet i Stange. Det sørger for en fin tilleggsinntekt hos slakteribedriften med ti årsverk. Men etter togpåkjørsler kan sjeldent elgen brukes til mat.