Verdens største høvler over det meste

90 år har gått siden den første ostehøvelen ble produsert. Jubileet markeres med å lage verdens største ostehøvel.

Verdens største ostehøvel vises fram i Kvitfjell.
Foto: Terje Hong / NRK

– Vi vil gjerne ha oppmerksomhet om høvelen i jubileumsåret, sier Kristen Gunstad som er daglig leder ved Gudbrandsdal Industrier, Giax.

Under verdenscupen i alpint i Kvitfjell i helga kan folk både se og gjette på hvor stor høvelen er. Det hele er en liten gimmick i forbindelse med jubileet.

Bjørklund startet eventyret

Thor Bjørklund

Thor Bjørklund brukte prinsippet fra snekkerhøvelen da han konstruerte ostehøvelen i 1905.

Foto: NRK
Ostehøvel på fem meter utenfor Sømna meieri

Fra før har det vært utstilt en ostehøvel på 5 meter ved meieriet i Sømna i Nordland.

Foto: Kurt A. Nilssen / TINE
Atføringsbedrifta Giax har laget verdens største osthøvel.

Nå har attføringsbedrifta Giax trolig tatt rekorden, og laget verdens største ostehøvel.

Foto: Terje Hong / NRK

For 90 år siden så ostehøvelen dagens lys. Snekkermester Thor Bjørklund fra Lillehammer hadde irritert seg over hvor vanskelig det var å skjære pene stykker av osten med kniv. Derfor fant han opp ostehøvelen etter samme prinsipp som et arbeidsredskap han kjente godt, nemlig snekkerhøvelen.

Etter dette ble ostehøvelen produsert på Lillehammer helt fram til 2009. Da gikk det tradisjonsrike firmaet konkurs. Rettighetene ble kjøpt opp av attføringsbedriften Giax i Ringebu, og der produseres den i dag.

Høvel for Guinness

Under verdenscuprennene i Kvitfjell i helga vil mange legge merke til høvelen der den blir stående i publikumsområdet. Gjettekonkurransa skal pågå gjennom helga, men vi kan røpe at de som vil prøve å bestemme lengda i alle fall må over 4 meter for å komme på rett veg.

Vekta er dessuten forholdsvis stor, og vanskeliggjør muligheten for å bruke den til noe med ost. 820 kilo veier vidunderet, og Kristen Gunstad røper at den er mellom 30 og 40 ganger så stor som den vanlige ostehøvelen, og at den dessuten er 17 tusen ganger så tung som en vanlig høvel.

For at rekordproduktet skal få målene sine i Guinness rekordbok skal det brukes laser for å finne eksakt størrelse.

Les også: