- Ta med ungene ut i naturens spiskammers og finn spennende mat rett utenfor stuedøra, oppfordrer Kari Bay Haugen i Naturens verden i NRK P1. Sammen med Anne Siri Brandrud og Inger-Lise Østmoe går de på matauk, opplever naturen og ser på ulike vekster som kan være utgangspunkt for spennende retter både for små og stor.
Ung og gammel- ut på tur
De tre vil vise hvordan naturens mangfold kombinert med litt muntre påfunn kan resultere i en rekke spennende retter. - Vi ønsker å oppmuntre foreldre og besteforeldre til å ta med ungene ut, oppleve naturen og se hvilke utall av muligheter naturen byr på, sier Kari Bay Haugen.
Indianerkarameller av gress, blomstrende pannekaker og primuskantareller med blåskum er noe av det de har planer om å friste radiolytterne med. - Det er bare fantasien som setter grenser for hva vi kan få ut av alt naturen har å by på, fortsetter hun.
Hver søndag i hele sommer vil de tre damene være på plass i Naturens verden med sine mattips. Naturens verden sendes en time tidligere enn vanlig i forkant av Reiseradioen i sommer.
NRK P1 kl 08.07.
Sjekk gjerne også matseriene tidligere år:
Oppskrifter 2004: Fuktig, vilt og sprøtt
Oppskrifter 2003: Blomstrende nytelser
Bilde: - Ta med ungene ut i naturens spiskammer, oppfordrer Kari Bay Haugen, Anne Siri Brandrud og Inger-Lise Østmoe i Naturens verden i sommer. (Foto: NRK)