– De som drikker tre til fem kopper om dagen kommer best ut, sier allmennlege og forsker Kjetil Høye.
Norge er et av de landene i verden der det drikkes aller mest kaffe. Heldigvis er også effekten av kaffe forsket mye på.
– Vi blir litt mer på alerten når vi har drukket kaffe. Men det er også avhengighetsskapende, sier Høye.
Påvirker helsa
Kjetil Høye.
Foto: Sten S.Eide / NRKDersom vi slutter å drikke kaffe vil vi merke det ved at vi blir mer trøtte etter ei stund, men den sorte drikken påvirker også helsa på annet vis.
– Det er ikke noe som tyder på at kaffe gir økt blodtrykk eller hjerteflimmer, derimot viser at de som drikker kaffe har mindre risiko for hjerte- og karsjukdommer, sier Høye.
Men kaffen kan også ha negative virkninger.
– Forskning viser at kolestrolnivået stiger ved visse typer kaffe, sier Høye.
Det stiger når en drikker kokekaffe og presskannekaffe, trolig på grunn av at de malte kaffebønnene er lenger i kontakt med vannet.
– Da frigjøres oljer i kaffebønnene og det kan altsa påvirke kolesterolet i negativ retning.
Dette gir ikke utslag i trakterkaffe, kapselkaffe eller pulverkaffe.
Advarer slettes ikke mot kaffe
De som drikker tre til fem kopper om dagen kommer aller best ut i undersøkelsene, men de som drikker både mer og mindre enn dette kommer også bedre ut enn de som ikke driker kaffe.
– Vi skal fortsatt drikke kaffe, det hjelper mot det meste, sier Høye.
