Anita Sønsteby er en av landets fremste forskere på jordbær, og har forsøk med mange ulike sorter jordbær på Planteforsk sin avdeling Apelsvoll på Kise.
Jordbær i september kan bli virkelighet innen kort tid.(Foto Vera Wold)
- Vi ser at ting forandrer seg innenfor jorbærindustrien i andre land. Det jobbes mer og mer med andre typer jordbær, det vi kaller flergangsblomstrende planter. Dette er noe vi kan utnytte i Norge, sier Sønsteby.
Plast-tunneler
Men på Planteforsk arbeider ikke bare forskerne med å få jorbæra til å blomstre størstedelen av året. De vil også forlenge sesongen med å dyrke i plast-tunneler.
Anita Sønsteby er en av landets fremste forskere på jordbær. (Foto:Vera Wold)
- Vi ser at det blir færre produsenter, men at arealet er det samme. Det vil si at de som driver med jordbær satser mer. I fremtiden vil disse produsentene beskytte avlingene sine fordi jordbæra er en stor investering, sier Sønsteby.
Hun forsikrer jorbærelskere om at smaken vil være den samme selv om de dyrkes under plast.
Avventer
Leder i Ringsaker Bærring, Jarle Engom, er en av større blant de over 100 jordbærdyrkerne i Hedmark og Oppland.
Han vil vente med å dekke til jordbærplantene sine i plast, først og fremst fordi det koster fryktelig mye penger. Likevel tror han at en bærsesong som strekker seg fra mai til september vil bli tatt veldig godt imot.