Terje Kristiansen etter brannen i august
I lokalene til gamle Gro Industrier i Brumunddal, er både baker Kristiansen og de ansatte i full sving med kakebaking. Det er daglig leder Terje Kristiansen glad for.
- Dette betyr mye å være i gang igjen. Det er viktig at de ansatte har fått jobben tilbake, og en gladmelding til alle som har savnet kakene våre, smiler Kristiansen.
Start problemer
Lokalet som brukes nå er kun midlertidig. I Moelv er det fortsatt bare ruiner, der bakeriet pleide å ligge. Når Baker Kristiansen kan starte i Moelv igjen, vet ikke bakeren selv.
- Det er en del ting som må ordnes, både når det gjelder planlegging og forsikring. Vi vet enda ikke når vi er tilbake, sier Kristiansen.
De ansatte er mest glade for å ha fått jobbene tilbake, og de har ikke noe i mot å jobbe i nye lokaler. Men det har vært noen startproblemer, forteller konditor Trude Bergehaugen.
- Vi har fått ny maskiner og ikke alt virker som det skal, men det går bedre for hver dag, sier Bergehaugen.
Slitsom tid
Da bakeriet brant ned ble mange av de ansatte permitterte. Trude Bergenhaugen forteller at det var ei slitsom tid.
- Vi gikk hele tiden å lurte på når, og om vi kunne begynne igjen. Selv hadde jeg andre jobber i den tida jeg var permittert. Men det var godt å komme tilbake igjen, sier Bergenhaugen.
Og nå som produksjonen er i full gang igjen, lover Baker Kristiansen å ha kransekakene ferdig i god tid før jul.