Utvalget foreslår å bygge ett nytt stort produksjonskjøkken for sykehusene i regionen, skriver Haugesunds Avis. Kok og kjøl-prinsippet gjør at maten kan produseres nesten hvor som helst for så å bli varmet opp igjen.
Eldre demonstrerer mot kjøkkenreformen utenfor rådhuset i Bergen 2. april 2001.
Venter reaksjoner
Sykehusene på Stord, Valen og i Odda får ett felles kjøkken,og kjøkkenfunksjonen ved Haukeland Sykehus skal også vurderes, sier fylkesrådmann Paul M. Nilsen. Han utelukker ikke at det kan bli bråk som følge av forslaget, slik det har blitt i Bergen.