NRK Meny
Normal

Verdens nordligste te er russisk

I Krasnodar i Russland ligger verdens nordligste teplantasjer.

Teplantasje i Dagomys, Krasnador
Foto: NRK

Morten Ruud
Foto: NRK

Om fire år er det vinter-OL i den sør-russiske badebyen Sotsji. Sotsji - hvor den russiske presidenten har sin offisielle ferieresidens Bocharov Ruchey, ligger i fylket Krasnodar, som er sentrum for russisk tedyrking.

For det er ikke bare kinserne og andre asiater som kan sin te. Også russerne drikker sin med stolthet.

En av de gjenværende store statlige tefarmene ligger i Dagomys - en halvtimes biltur fra Sotsji. På toppen av en av de høye fjelltoppene troner et stort trehus, som ble bygget for å reklamere for teen fra Krasnodar.

Tehuset er svært berømt og et naturlig stoppested for turister og turseslskaper.

Tehus i Dagomys, Russland

Tehuset er en populær attraksjon.

Foto: Morten Ruud / NRK

Huset - med utsikt over Svartehavet - minner i formen om et asiatisk tehus. Det har innvendige svalganger og er i to etasjer.

Naboene lo

- Teen her i Krasnodar er verdens nordligste, forteller Anja i teutsalget.

Opprinnelig kommer tebuskene som kjent fra Kina, og Krasnodar er den nordlige grensen for hvor den kan dyrkes. Sotsji og Dagomys ligger på samme breddegrad som Nice i Frankrike, men kjølige vinder fra Asia gjør vinteren langt kaldere.

- Det var en mann ved navn Koshmann som tok med seg de første buskene fra Georgia og plantet dem i hagen. Det var selvsagt ingen av naboene som trodde noe på dette.

- Det vanlige å dyrke var tomater og agurker. Men da Koshmann hadde den første avlingen klar for salg på torget, var det kamp om å få kjøpt seg noen gram.

Te for pampene

Teselgern Anja selv er født og oppvokst i et tekollektiv. Teproduksjonen i Krasnodar hadde sin topp under sovvjettiden.

Det var også en av direktørene der som kom på ideen om å lage et tehus - for å reklamere for områdets te.

Tehusene i Dagomys, Krasnodar

Tehusene i Dagomys, slik de orginalt var.

Foto: Morten Ruud / NRK

Huset, som opprinnelig var ett av tre, er det eneste som står igjen. Tehusene ble bygget 1978 - for å kunne ta imot gjester i forbindelse med sommer-OL i Moskva i 1980.

Helt fram til oppløsningen av Sovjetunionen var det kun forbeholdt pamper og partitopper å drikke te her. Nå er det åpent for alle.

Tehuset i Dagomys er forresten også et sted som nålevende presidenter besøker. Nåværende statsminister Vladimir Putin var innom i 2002 under sin presidenttid og viste frem tehuset og russisk te for sin italienske kollega, statsminister Silvio Berlusconi.

Gjestene plasseres foran en stor åpen peis med god varme - og servert den teen som er dyrket i skråningene man kan se fra verandaen.

Drikken serveres med søte kaker med syltetøy og store fat med hasselnøtter. Lokale de også.

OL-te

Selv om produksjonen nå ikke er like stor som for en del tiår siden, så er det knapt en bygd i området som ikke har en teplantasje.

- Den skulle hett sotsji-te og ikke kransodar-te. Det er flere som vet hva Sotsji er, mener te-ekspeditøren.

Hun håper teen fra området får seg et oppsving igjen i forbindelse med vinter-OL i 2014.

Et besøk i tehuset på fjelltoppen i Dagomys er uansett å anbefale.

Vladimir Putin og Silvio Berlusconi i Dagomys

Vladimir Putin viste frem den lokale tekulturen til sin italienske kollega, Silvio Berlusconi.

Foto: Kreml
Laster innhold, vennligst vent..
Laster innhold, vennligst vent..

SISTE NYTT

Siste nytt