NRK Meny
Normal

Hele Norges matmor

UKE 23 NRK1 lørdag 7. juni kl.19.55

Ingrid Espelid var husstellæreren som ble pionér på å lære nordmenn om kosthold og matlaging. For NRK ble hun formidleren som kunne snakke til alle seere, og 3. juni i år fylte hun 90 år.

Fjernsynskjøkkenet

Ingrid Espelid Hovig

Foto: Sverre Bergli / Sverre Bergli, NRK

I dette portrettet av hele Norges Ingrid Espelid Hovig oppsummeres karrieren til Norges matmor gjennom diverse klipp. En karriere som begynte allerede på 1950-tallet og som varte i førti år.

"Så har vi jukset litt"

Med sin faste replikk «Så har vi jukset litt» og en persilledusk viste Ingrid Espelid Hovig gjennom Fjernsynskjøkkenet at sunn mat ikke var kjedelig og at fisk var deilig.

Fjernsynskjøkkenet ble sendt i 26 år, mellom 1970 og 1996. Det var den meste sette av alle programposter i alle de årene.

Men lenge før Fjernsynskjøkkenet kom på lufta, dro Ingrid land og strand rundt for Opplysningsutvalget for fisk. I leksikon står det at det neppe finnes noen som har renset flere sild på offentlige steder enn Ingrid.