Frykter ikke hestekjøtt i lasagne

Det var onsdag kveld at Mattilsynet bekreftet at produkter sendt til Norge også kan inneholde hestekjøtt i stedet for storfekjøtt.

Alle produkter med mistanke mot seg er allerede trukket fra butikkene. Kunder NRK har snakket med er ikke urolige for at det kan være hestekjøtt i noen varer.

– Hestekjøtt er all right det, men det er vel mer at de ikke vet bakgrunnen til hestekjøttet. Jeg blir ikke så veldig opprørt. Jeg føler at maten er trygg. Jeg velger ofte importere varer, det bryr jeg meg ikke om, sier Bjørn Sætre.

Han får støtte av et eldre ektepar på handletur.

– Jeg stoler på dem som lager maten. Det har jeg alltid gjort, sier et eldre ektepar som er på handletur.

– Nå skal det være trygt

De senere dagene og ukene har en omfattende skandale blitt avdekket over hele Europa. Fryste ferdigprodukter med kjente merkevarer som Findus har vist seg å inneholde hestekjøtt i stedet for storfekjøtt slik pakningene påstår.

På Spar Hanstad i Elverum fikk butikksjefen melding mandag kveld om at to typer av lasagne fra Findus skulle fjernes.

– Jeg ringte en av de ansatte som var på jobb, og fikk den til å fjerne lasagnen umiddelbart fra disken og lageret, sier butikksjef Mona Nymoen.

Hun forteller at det som nå er i frysedisken skal være trygt.

– Alt som er i frysedisken som ligger her nå, skal være trygt for kunden å kjøpe. Vi hadde bare to pakker av den minste lasagnen. De er nå kastet, så nå er det ikke mulig å kjøpe det produktet her nå.

Hun bekrefter også at kundene ikke virker urolig for nyheten om at det kan ha vært hestekjøtt i noen typer lasagne.

– Vi har ikke fått noen spørsmål om denne lasagnen fra våre kunder.

– Forbrukeren skal være trygg

Distriktssjef for Mattilsynet i Gudbrandsdalen, Øyvind Gaden, sier det er stor forskjell fra land til land om det blir brukt hestekjøtt eller ikke.

Det er ikke hestekjøttet i seg selv som er problemet. Problemet med hestekjøttet i lasagnen er at ingen vet med sikkerhet hvor hestekjøttet kommer fra. Hesten kan ha fått medisiner som gjør at kjøttet er skadelig å spise for mennesker.

I Norge stilles det strenge krav til hestekjøtt som blir brukt i matproduksjon og det slaktes rundt 1500 hester i året som går inn i matproduksjon. Alle hester skal ha et eget helsekort der det står hvilke medisiner hesten har fått, og er det tvil om hvilke medisiner som er gitt - så skal ikke slaktet brukes som folkemat.

– Det viktigste i denne saken er at forbruker skal være trygg på at ei vare inneholder det som er opplyst. Det er forbrukerjuks eller bedrageri dersom noe annet er tilfelle, sier Gaden.

Et annet prinsipp som gjelder for alle typer kjøtt er at kjøtt som ikke er sportbart ikke skal inn i mat i det hele tatt, nettopp for å vite at det er trygt.