- Når jeg sto midt uti skogen der, så bare poppet det ned i hodet mitt, ”Braathen ulykka”. Vinner av programmet ”Den 6. sansen” på Tvnorge, Linda Thorstensen, beskriver en av opplevelsene hun hadde i serien. Hun klarte, uten å vite hvor hun var, å beskrive en flyulykke som skjedde for mange år siden. Enkelte syns det kan være skremmende å være nær Thorstensen. – Når jeg sitter sammen med folk eller jobber med mennesker, så kan det plutselig dette ned bilder fra livet deres inn i hodet mitt, forteller hun.
Viestad ønsker ikke å trekke linjer fra mat til den 6.sans. – Jeg tror de som vil trekke den linjen, har et behov for mystifisering og liker å se verden fra litt overnaturlige briller. Han mener maten er det enkleste og mest grunnleggende i våre liv. Og synes det er synd å knytte den til åndelighet. – Det reduserer maten til en brikke i et kosmisk spill, avslutter han.