Den globale gane

Sulten? Skal det være skinke med chiliappelsin eller vossakorv med marinert artiskokk? Eller kanskje et måltid hentet fra folkeeventyrene?
Hver uke inviterer Per Olav Reinton gjester til bords i matprat- programmet Den globale gane. Menyen er spennende og variert, - det bys på festmat og hverdagsmat fra inn- og utland, rimelig og dyr mat, velsmakende drikker - kort sagt: mat og drikke for enhver gane.

Den globale gane er krydret med gode historier, nyttige tips og vakker musikk.

NRK Gull hver onsdag kl. 03.00, kl. 07.00, kl. 11.00, kl. 15.00, kl. 19.00 og kl. 23.00. Programmet sendes også i reprise søndager kl. 15.00.

14.12.11

Den globale gane: Festmiddag for Christian Krohg

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2002.

07.12.11

Den globale gane: Hulda og Arne Garborg

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

30.11.11

Den globale gane: Sjokolade

Gjester: Wenche Frühlich og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

23.11.11

Den globale gane: Puddinger

Gjester: Wenche Frühlich og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

16.11.11

Den globale gane: Epler

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

09.11.11

Den globale gane: Sopp

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

02.11.11

Den globale gane: Brødets magiske og religiøse effekter

Gjester: Jørgen Peter DItzel og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

26.10.11

Den globale gane: Eksotisk mat

Gjester: Halfdan Bleken og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

19.10.11

Den globale gane: Brød

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

12.10.11

Den globale gane: Pasta

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

05.10.11

Den globale gane: Mat til musikken

Gjester: Halfdan Bleken og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

28.09.11

Den globale gane: Ratatouille

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

21.09.11

Den globale gane: Tomater

Gjester: Wenche Frühlich og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

14.09.11

Den globale gane: Mat og identitet

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

07.09.11

Den globale gane: Sild

Gjester: Halfdan Bleken og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

31.08.11

Den globale gane: Sherry

Gjester: Arnt Egil Nordlien og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2003.

24.08.11

Den globale gane: Moselvin

Gjester: Arnt Egil Nordlien og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2003.

17.08.11

Den globale gane: Lunsj til musikere

Gjest: Morten Schakenda. Fra 2003.

10.08.11

Den globale gane: Østers

Gjester: Sissel Kvello og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

03.08.11

Den globale gane: Det antikke kjøkken

Gjester: Halfdan Bleken og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

27.07.11

Den globale gane: Om hamburgere

Gjester: Halfdan Bleken og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

20.07.11

Den globale gane: Det russiske kjøkken

Gjester: Halfdan Bleken og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

13.07.11

Den globale gane: Balsamico dot com

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2001.

06.07.11

Den globale gane: Frukt

Gjester: Per Sommerstedt og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2003.

29.06.11

Den globale gane: Grønnsaker

Gjester: Per Sommerstedt og hobbykokk Esben Hoff. Fra 2003.

22.06.11

Den globale gane: Råvarer

Gjest: Odd Ivar Solvold. Fra 2003.

15.06.11

Den globale gane: Blåost

Gjester: Arne Hjeltnes og Esben Hoff. Fra 2003.

08.06.11

Den globale gane: Sau- og geitost

Gjester: Arne Hjeltnes og Esben Hoff. Fra 2003.

01.06.11

Den globale gane: Vin

Gjest: Toralf Bølgen. Sendt i 2003.

25.05.11

Den globale gane: Havre

Gjest: Wenche Frölich. Sendt i 2003.

18.05.11

Den globale gane: Rosmarin

Gjest: Wenche Frölich. Sendt i 2003.

11.05.11

Den globale gane: Sitroner

Gjester: Henry Notaker og Esben Hoff. Sendt i 2003.

04.05.11

Den globale gane: Henry IV, en høne i gryta hver helg

Gjester: Henry Notaker og Esben Hoff. Sendt i 2003.

27.04.11

Den globale gane: Krigsmat

Gjester: Henry Notaker og Esben Hoff. Sendt i 2003.

20.04.11

Den globale gane: Navn på retter

Gjester: Henry Notaker og Esben Hoff. Sendt i 2003.

13.04.11

Den globale gane: Kokebøker som underholdning

Gjester: Henry Notaker og Esben Hoff. Sendt i 2003.

06.04.11

Den globale gane: I Nasjonalgalleriet

Gjest: Henry Notaker. Sendt i 2003.

30.03.11

Den globale gane: Kål

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2003.

23.03.11

Den globale gane: Mesopotamia

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2003.

16.03.11

Den globale gane: Bønner og linser

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2003.

09.03.11

Den globale gane: Frokost

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2003.

02.03.11

Den globale gane: Tapas og forretter

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2003.

23.02.11

Den globale gane: Buffet

Gjest: Nina Krohn. Sendt i 2003.

16.02.11

Den globale gane: Champagne

Gjest: Nina Krohn. Sendt i 2003.

09.02.11

Den globale gane: Søte kaker

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2003.

02.02.11

Den globale gane: Røros

Per Olav Reinton på matfestival på Røros. Sendt i 2002.

26.01.11

Den globale gane: Paté

Gjester: Nicole Macé og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

19.01.11

Den globale gane: Coq au vin

Gjester: Nicole Macé og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

12.01.11

Den globale gane: Tosca

Gjester: Nina Krohn og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

05.01.11

Den globale gane: Melk

Gjester: Per Ole Ramberg og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

29.12.10

Den globale gane: Gris

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2001.

22.12.10

Den globale gane: Kyllingpølse

Gjester: Per Ole Ranberg og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

15.12.10

Den globale gane: Julemat

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2001.

08.12.10

Den globale gane: Nordisk mat

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

01.12.10

Den globale gane: And

Gjester: Per Ole Ramberg og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

24.11.10

Den globale gane: Lam

Gjester: Hobbykokk Esben Hoff og Per Ole Ramberg. Sendt i 2002.

17.11.10

Den globale gane: Joseph Haydn

Gjester: Hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

10.11.10

Den globale gane: Ansjos

Gjester: Hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

03.11.10

Den globale gane: Tradisjonsmat

Gjester: Hobbykokk Esben Hoff og Bodil Nordjordet. Sendt i 2002.

27.10.10

Den globale gane: Madame Maigrets kokebok

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

20.10.10

Den globale gane: Don Quijote

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Espen Hoff. Sendt i 2002.

13.10.10

Den globale gane: Diabolsk mat

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

06.10.10

Den globale gane: Bjørn

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

26.09.10

Den globale gane: Krim på menyen

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

Den globale gane: Sachertorte

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

12.09.10

Den globale gane: Koriander

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

Den globale gane: Vann

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

29.08.10

Den globale gane: Sukker

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

Den globale gane: Fedme

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

15.08.10

Den globale gane: Film og mat

Gjester: Emil Stang Lund og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

Den globale gane: Ingefær

Gjester: Jørgen Peter Ditzel og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

01.08.10

Den globale gane: Geit

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

Den globale gane: Ludvig Holberg

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

18.07.10

Den globale gane: Karbonade og grilling

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

Den globale gane: Politisk ukorrekt mat

Gjester: Emil Stang Lund og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

04.07.10

Den globale gane: Alexander Kielland

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

Den globale gane: Charles Dickens

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

20.06.10

Den globale gane: Politisk gastronomi

Gjester: Henry Notaker og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2001.

Den globale gane: Functional foods

Gjester: Wenche Frölich og hobbykokk Esben Hoff. Sendt i 2002.

06.06.10

Den globale gane: Mat fra middelalderen

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2001.

Den globale gane: Ibsen og småkaker

Gjester: Henry Notaker og Esben Hoff. Sendt i 2001.

23.05.10

Den globale gane: Innmat og James Joyce's roman Ulysses

Gjester: Henry Notaker og Esben Hoff. Sendt i 2001.

Den globale gane: Vegetarmat

Gjester: Henry Notaker og Esben Hoff. Sendt i 2001.

09.05.10

Den globale gane: Grøt

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2001.

Den globale gane: Sigarer

Gjester: Hans Petter Jacobsen og Esben Hoff. Sendt i 2001.

25.04.10

Den globale gane: Napoli (1)

Per O. Reinton og Esben Hoff i Napoli. Medv.: Anita Russo. Sendt i 2001.

Den globale gane: Napoli (2)

Per Olav Reinton og Esben Hoff i Napoli. Sendt i 2001.

11.04.10

Den globale gane: Sitron

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2001.

Den globale gane: Te

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2001.

28.03.10

Den globale gane: Brød

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2001.

Den globale gane: Barokken

Gjester: Esben Hoff og Henry Notaker. Sendt i 2001.

14.03.10

Den globale gane: Tomater

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2001.

Den globale gane: Dyre vaner

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2002.

28.02.10

Den globale gane: Hvitløk

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2001.

Den globale gane: Pynt

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2001.

14.02.10

Den globale gane: Rekeskall og gammelost

Gjester: Wenche Frölich og Esben Hoff. Sendt i 2001.