Roar Ljøkelsøy er født 31. mai 1976 i Orkdal. Han debuterte i verdenscupen alt som 16-åring i 1993.
Det var lenge nesten med Roar Ljøkelsøy. Han var en av de beste i Norge, men hadde vanskeligheter med å klatre helt til topps. Under Mika Kojonkoski blomstret Ljøkelsøy opp, og han var den beste skihopperen i Norge i sesongene 2004-2006.
Han vant sin første verdenscupseier i Sapporo 25. januar 2003, 26 år gammel. Før den tid hadde han andreplasser både i 1995, 1996 og 1997 som sine beste resultater i verdenscupen.
Verdensmester i skiflyging
Roar Ljøkelsøy ble verdensmester i skiflyging i Planica i 2004 og i Kulm i 2006, både individuelt og i lag.
Han har deltatt i sju VM på ski, og har sølvmedaljen fra storbakken i Oberstdorf i 2005 som sitt beste VM-resultat. To år senere ble det bronse i (yndlings)storbakken i Sapporo.
I OL har Ljøkelsøy en 4. plass i lagkonkurransen i Nagano helt tilbake i 1998. I 2006 ble det bronse både i normalbakke og laghopp.
Toer i verdenscupen
Roar Ljøkelsøy ble nummer to i verdenscupen sammenlagt både i 2003/2004 og 2004/2005, begge gangene bak Janne Ahonen. i 2005/2006 ble han nr. fire.
Før årets sesong står han med 11 individuelle seire i verdenscupen. Han har vært på pallen hele 32 ganger - første gang 10. desember 1995 og foreløpig siste gang 20. januar 2007.
Ljøkelsøys lengste hopp er på 230,5 m, satt i Planica i mars 2005.