Strandsniglar er ein stort sett uutnytta ressurs her i landet. Synd, for han finst i store mengder og formeirar seg raskt. I dette radioprogrammet snakkar Mindor Klauset om strandsniglar som mat. Vi møter også Åsa Sildnes som driv blåskjeloppdrett.
Nokre delikate oppskrifter på sniglane finn du på nettsida apéritif.no
Strandsniglar er ein stort sett uutnytta ressurs her i landet. Synd, for han finst i store mengder og formeirar seg raskt. I dette radioprogrammet snakkar Mindor Klauset om strandsniglar som mat. Vi møter også Åsa Sildnes som driv blåskjeloppdrett.
Tips andre om denne saken
Utskriftsvennlig versjon