Foto: Tine

Ut av denne deigen har du alle de ulike slagene du trenger til jul. Den er så enkel at du kan lage den i kveld.

Nå er det tid for å ha ei fredelig og fin jul!

God jul!

Alle kakene kan du steke i stekeovnen ved 175 °C i ca 10 minutter. Og ingen av dem har steketid over 15 minutter!

Grunndeig:

750 gram meierismør
1 kilo hvetemel
330 gram melis

Elt deigen sammen, og del den i to. Bland inn to egg i den ene delen. Ut av denne nye deigen kan du lage kakene tyske skiver og sjakkruter av den ene delen.

Sett deigen kjølig i et par timer.

Tyske skiver:

1/4 grunndeig + 1 egg
Trill 4 1/2 cm tykke pølser. Skjær opp i 1/2 cm tykke skiver. Legg på smurt stekeplate. Stek kakene.

Sjakkruter:

1/4 grunndeig + 1 egg
Bland halve deigen med 2 ss kakao. Trill ut to hvite og to brune fingertykke pølser. Legg pølsene oppå hverandre og skjær i tynne skiver. Stek kakene.

Smørkranser, riflekjeks, fylte kjeks og syltetøykaker

1 porsjon grunndeig
4 egg

Smørkranser:

Sprøyt deigen ut gjennom kakesprut eller kvern med stjerneformet skive. Skjær i 12 cm lengder og form til kranser. Stek kransene.

Riflekjeks:

Sprøyt ut som smørkranser. Skjær 2 1/2 -3 cm lange stenger. Stek stengene og avkjøl på rist.legg fyllet mellom to og to kjeks.

Fyll til kjeksene:

50 gram kokosfett
1/2 plate kokesjokolade
1 egg
2 ss melis

Smør fyll mellom to og to kjeks.

Syltetøykaker:

Kjevle en tynn leiv, 2-3 mm. Stikk ut runde kaker ca 6 cm i diameter. Legg en klatt bringebærsyltetøy på kaken. Brett den i to og trykk sammen kantene med en gaffel. Stek syltetøykakene.

(Kilde: Tine)