Fløtegratinerte poteter

8 poteter
2 fedd hvitløk
1 ts salt
1/2 ts pepper
2-2 1/2 dl matfløte eller kremfløte
Reven gul ost

I stekeovnen ved 200 grader C, ca. 1 time.

Potetene skrelles og skjæres i tynne skiver som legges over i en smurt ildfast form, gjerne taksteinslagt. Dryss over finhakket hvitløk, salt og pepper. Hell over fløten. Stekes til potetene er møre. Dryss over reven gul ost ca. 20 minutter før den skal ut av ovnen. Steketiden forkortes dersom potetskivene første får et lite oppkok i fløte/fløtemelk. I stedet for eller i tillegg til hvitløk kan finhakket løk, purre eller paprika tilsettes.

Under finner du forslag til kjøttretter. Kanskje du finner noe å servere potetene til?

Kilde: Tine