Svarthyllsaft kan være et godt middel mot forkjølelse og eller influensa.
Modne svarthyllbær kan utnyttes til medisinsk bruk. Dersom du koker saft på dem (siles og sukres etter behag), kan de benyttes til å forkorte plager ved influensa og forkjølelse.
Anbefalt dosering: 1 ss konsentrert svarthyllsaft 3 ganger daglig.
ADVARSEL: Rå svarthyllbær er giftige. Mesteparten av giften sitter i de små kjernene, slik at man kan bli ganske dårlig ved å tygge dem i stykker. Ved koking forsvinner imidlertid giften.
