NRK Meny
Normal

Nesten like mye åreforkalkning av egg som av røyk

Eldre pasienter fikk nesten like stor økning av åreforkalkning av å spise mye egg, som av å ha et langt røykende liv på baken. Mange av oss kan være ekstra sensitive for kolesterolmat uten å vite det.

Egg

Ett egg hver dag i et år ga et sted mellom halvparten av og to tredeler av åreforkalkningsøkningen som det ga å røyke en 20-pakning med sigaretter om dagen i et år, ifølge forskernes resultater.

Foto: unknown

Beklager, vi kunne ikke vise innholdet.
Se «Forskning.no byline» i nytt vindu

Studien ble gjort blant drøyt 1200 personer som gikk til undersøkelser ved klinikker for forebyggende hjertehelse. Gruppa hadde en gjennomsnittsalder på drøyt 60 år da de ble med i studien.

Personene ble bedt om å svare på spørsmålet om livsstil og medisinbruk, inkludert hvor mye eggeplomme de spiste - det er eggeplommen, og ikke hviten, som kan være kolesterolhevende - og hvor mye de eventuelt røykte.

Tre egg eller flere i uka ga vesentlig mer åreforkalkning i halspulsåren til disse menneskene, enn hva to eller færre egg ga.

Les hele saken hos Forskning.no.