Foto: Egil Torheim/NRK
Sats heller på norske plommer framfor nektariner og andre sydfrukter er kokk Pål Drønens motto.
3 store modne Malardeplommer
2 spsk honning
3 spsk vispet krem
Del plommene i to, ta ut stenen. Legg dem i ildfast form, sett dem midt i ovnen ved 180 grader i 10 minutter. Ta ut plommene, legg dem på serveringsfatet, drypp over 2 spsk. honning (honningen må være flytende), dander kremen over plommene.